LA MAGIA DE SIERRA DE FRANCIA EN VIÑAS DEL CÁMBRICO

Sierra-de-Francia-Pintan-Copas

A principios de este año y gracias a la colaboración de Pintan Copas Comunicación con Enoturismo Castilla y León, fuimos a visitar una de mis bodegas preferidas de la región, junto con parte del equipo de Derotosydescosidos. Tenía muchas, muchísimas ganas, de conocer Viñas del Cámbrico, en la Sierra de Francia (D.O. Sierra de Salamanca). El contenido de […]

UVAS MINORITARIAS DE CASTILLA Y LEÓN

uvas minoritarias cyl

Una de las catas más interesantes que tuvieron lugar durante el Duero International Wine Fest, celebrada a principios del mes de septiembre en el Forum de la Evolución de Burgos, fue la ‘Recuperación de las variedades minoritarias y vinificaciones olvidadas de Castilla y León’. Ya de por si el título llamaba la atención pero, además, los […]